El día de Reyes (6 de enero) es otro clásico de la casa Miró-Bruix. Tenemos Reyes, que se portaron muy bien, pero también tenemos comida. Y aquí la comida es igual o más importante que los regalos (¿qué mejor regalo que comer bien?). De primero nos tomamos un plato light, para engrasar: jamón serrano 5 Jotas con tostaditas de foie. Así, pa’ empezar. De segundo vino el plato estrella de cada día de Reyes: confit de pato. Una pechuga por cabeza, con su grasa y patatas cocidas y salteadas. Para acabar tomamos roscón de nata, ¡que hace que todo baje! Muy buena comida para acabar las navidades.
Toque estrella: ¿algo mejor que el confit de pato?
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment