No sólo se come bien fuera de casa

Las comidas navideñas fuera de casa son buenas. ¿Pero y las que nos metemos en casa? Muchas veces mejores y más acogedoras. Igual que he hecho con las visitas a restaurantes, voy a describir cada una de las grandes comidas navideñas y eventos varios: fiesta 75 años de mi abuela (cena 23 de diciembre), Nochebuena (cena 24 de diciembre), Navidad (comida 25 de diciembre), Nochevieja (cena 31 de diciembre) y Reyes (comida 6 de enero)

Fiesta de 75 años de mi abuela

El día 23 celebramos el cumpleaños de mi abuela. Ya ha cumplido 75 años. Y como es una fecha tan señalada, pues a comer, que en estos días de Navidad no se puede celebrar nada sin comer mucho y bien. Encargamos la cena a unas amigas de mi tío Toni que tienen una empresa de catering, y triunfaron. La cena consistió de un pica-pica, con muchas cosas: una coca de pimientos que se te pira la hoya, unas bombas (bollitos) de sobrasada que eran de otro planeta, unas medianoches vegetales, un poco de embutido y queso, canapés variados… Además le dimos a l’avia su regalo de cumple, que será un portátil para su nueva casa. Es que se muda, así que en cuanto llegué allí, tendrá su portátil instaladito. Gran cena para empezar la hemorragia de placer :P de las navidades.

Toque estrella: las bombas de sobrasada.

Navidad es Navidad

La comida de Navidad siempre ha sido un despropósito de comida, aunque este año conseguimos reducirlo. Se suprimió en gran medida el aperitivo para bienestar y mejor salud de la mayoría de los comensales. Vinieron el Tío Miguel Angel (hermano de mi bisabuela), su hija Elisabeth, más mi familia y mi tío Toni. Volvimos a pedirles la comida encargada a las amigas de mi tío que tan bien nos sirvieron el día de la fiesta de mi abuela. De primero tuvimos un caldo muy sabroso, al cual le siguieron canelones, comida típica catalana. De segundo degustamos dos capones rellenos de ciruelas y piñones. Para acabar, más dulces navideños. Otro clásico.

Toque estrella: Los canelones. Divinos, que dicen al otro lado del charco.

Nochebuena y sus albondiguillas

La comida de Nochebuena es un clásico en casa de los Marfà-Bruix. Es un clásico por la misa del Pollito (como la del Gallo, pero a las 8 de la noche), es un clásico porque Papa Noel nos trae regalos, y es un clásico por lo bien que nos lo pasamos. Tuve muchos regalos, y voy a intentar no olvidarme de ninguno: CD de Julio Iglesias, el DVD de Blade Runner, un diana de dardos magnéticos, dos pares de calcetines, una bolsa para venir al curro, una bufanda… Muchas cosas eh!

Y llegó la hora de la cena. Para picar hubo un poco de jamoncito. El menú, igual de bueno que siempre. De primero una sopa de “galets” con unas albondiguillas de ensueño. En serio, las albondiguillas son para morirse comiéndolas. De segundo llegó el roast beef, con trozos más cocidos y otros más crudos. Yo, soy de los que cogen la parte intermedia. Ya lo dijo Aristóteles, “en el punto medio está la virtud”. Como guarnición de la carne había patatas cocidas, pepinillos y una salsa hecha con el propio jugo de la carne. De postre una macedonia que después de tanta comilona sienta fenomenal, turrones y golosinas navideñas.

Toque estrella: Las albondiguillas de la sopa

Nochevieja en Madrid

El día de Nochevieja (31 de diciembre) decidimos quedarnos en casa para cenar, y después salir. Nunca había pasado una Nochevieja en Madrid, trabajando… Se hace raro no estar en Barcelona, tener que venir a Produban hasta dos días antes de Fin de Año… Pero lo superé. Ese día para comer, y preparar nuestros estómagos, fuimos al Pizza Nostra. Pasta Nostra de Arturo Soria. Para cenar empezamos a cocinar después de la comida. El plato estrella eran unas doradas al horno, que nos costaron cocinar. Sin embargo todo el que vino a casa trajo algo. El Pira trajo una paletilla ibérica con un jamoncito muy bueno. Bea y Richard trajeron pan, langostinos, mucho embutido, unos pinchos de queso y su compañía. Y nosotros pusimos quesos (entre ellos una Torta del Casar), ostras (las cuales era mi primera vez y no me convencieron del todo), las doradas y los postres. Entre unas cosas y otras, creo que en vez de comida para 6, teníamos comida para 16. Comimos el postre, a continuación las campanas, “Feliz 2007”, y yo me fui de fiestón. La fiesta estuvo bien en el Covent Garden, aunque es tema de otro post.

Toque estrella: esa cecina buena de Richard y Bea

Reyes del confit

El día de Reyes (6 de enero) es otro clásico de la casa Miró-Bruix. Tenemos Reyes, que se portaron muy bien, pero también tenemos comida. Y aquí la comida es igual o más importante que los regalos (¿qué mejor regalo que comer bien?). De primero nos tomamos un plato light, para engrasar: jamón serrano 5 Jotas con tostaditas de foie. Así, pa’ empezar. De segundo vino el plato estrella de cada día de Reyes: confit de pato. Una pechuga por cabeza, con su grasa y patatas cocidas y salteadas. Para acabar tomamos roscón de nata, ¡que hace que todo baje! Muy buena comida para acabar las navidades.

Toque estrella: ¿algo mejor que el confit de pato?

Grandes restaurantes navideños

Tengo muchos restaurantes de los que hablar desde que empezó Navidades. El mejor de todos se llama Mas d’Osor en Viladrau (Barcelona), pero el Naïa o el Pasta Nostra. Pizza Nostra de Madrid son otros grandes restaurantes en su campo. Pinchar en los links para ver las críticas de cada uno, y continuad leyendo los siguientes posts.

Pizza Nostra. Pasta Nostra

Cadena de restaurantes italianos en Madrid, donde cada uno se crea su pizza, pasta o plato italiano. Creo que comimos demasiado, pero lo que comimos estaba muy bueno. El local que tienen en la calle Arturo Soria no me gustó, iba con muletas y solo tienen mesas en el sótano. Aunque parece que tienen una barra en la planta baja, no la utilizan y solo utilizan el sótano. De primero, para picar, me pedí con Mariela un plato de carne ligeramente cocida, cartada muy fina y con una salsa de anchoas (??) mientras que mi hermano se pidió la pasta que me iba a pedir yo de segundo (unas margaritas rellenas) con una salsa de setas, si no recuerdo mal. De segundo pedi las margaritas con salsa de espinacas con gorgonzola, mientras que los caraqueños se inclinaron por el escolopin a la milanesa. De postre ya no podíamos más, por lo que un café y a casa a preparar la fiesta de Nochevieja. Raciones abundantes, sin muchas pretensiones, y buena pasta fresca.

Nota media: 6/10

Mas d'Osor

- Mas d’Osor: este restaurante, cercano a Vic, es donde celebramos el día de San Esteban. En un enclave privilegiado, al lado del Parque Natural del Montseny, se encuentra esta vieja masía que ha sido rehabilitada, y donde una de las primas de mi madre celebró su boda. El menú fue espectacular, así como la compañía de toda la familia Sala-Bayés y los Vallverdú-Bayés (primos de mi madre). Esta comida de San Esteban es muy especial en nuestra familia, ya que era la que siempre celebrábamos con mi bisabuela, pero es la primera que celebramos desde su muerte. Me tocó al lado de Beth Vallverdú y de su nuevo marido que me pareció muy interesante. Trabaja para el Tribunal Constitucional, y además dentro de el Tribunal trabaja con casos de Derecho Constitucional. El menú fue el siguiente:

Menú de San Esteban ‘06

Somaia de Vic

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Tartar de bonito, guacamole y chip de plátano
Milhojas con manzana caramelizada y mi-cuit de foie
Mini “escudella i carn d´olla”
Corazón de alcachofa, huevo de codorniz y caviar de arenque
Arroz caldoso de “capipota” de ternera

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Canalones trufados de pollo de corral

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Dado de cabrito con gelée de queso “tou de tilers”

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Tronco de Navidad con piñones-chocolate blanco-naranja

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Vino tinto Pla de Bages,
Abadal Collita ‘04

Cava Anna de Codorníu Brut

Turrones y Barquillos

Nota media: 9/10

Cee'd Winter Festival

Last Friday I went to the Cee’d Winter Music Festival in Madrid. I got tickets as a Reyes Magos present by my brother and Mariela. It was the three of us, plus Saul, Richard and Bea (his girlfriend) and Bea’s friends. We got to Palacio de Deportes (Sport Palace, somehow our Madison Square Garden, a place where they do all kinds of things) in advance, so we had some tapas and beers before getting in. In the bar where we had them, Fangoria’s guitar player was having some beers too! I hadn’t seen Saul for almost 2 years, and I saw him again! He is completely changed, he doesn’t drink at all (who would have said it!) and he has a car with red leather haha.
The festival had 4 bands playing: Pet Shop Boys, Fangoria, Las Nancys Rubias and Pastora. The first was Pastora, a band from Barcelona which is famous for their Lola song. Only Mariela and I heard attend their concert. Meanwhile my brother and Saul were walking around, and Bea and Richard were out waiting for Bea’s girlfriends. After Pastora we had Nancys Rubias, a pop-rock band, led by the husband of Fangoria’s singer, Alaska. We had a great time with them, people started jumping and they had a curious aesthetic.
Following them we had Fangoria, the first big band. They play a different electronic-pop kind of music. Alaska (Olvido Gara) is the singer, and Nacho Canut is her partner in the band. They published their 7th album in 2006, and they were 2nd on the charts with their single Criticar por criticar. They played some of their new songs, and for 15 minuts they played some “bakalao”, hard electronic music, and people got crazy!! They didn’t play more than an hour, but it was enough to cheer us up.
Last but not least, we had Pet Shop Boys. These two “boys” from London are the gurus of pop/dance music. They played some songs from their last album Fundamentals, but the rest were part of their Greatest Hits. Their performance was astonishing, and we all had a great end of festival. Thank you Jordi and Mariela for bringing me the opportunity of attending this concert. Thank you

Los Reyes Magos

Today is the first day of my “working again in the blog” plan. I am going to talk about my Reyes presents. In Spain we have a tradition that we don’t give presents in Christmas day, but on the 6th of January. The 6th of January is the Epiphany of Our Lord, the day when Three Wise Men worshiped Jesus and brought him presents: gold, frankincense and myrrh. As a memorial of that day, we give presents to our beloveds, and I got some presents 2 days ago. We call them "los Reyes", "the Kings". I got a pair of supercool Camper shoes, a very fashionable long-sleeve tshirt, The Republic by Plato, a book of aerial African pictures, some money, a tie, a watch, and some tickets for Cee’d Winter Music Festival in Madrid. I was a very good boy this past year!

Xmas Party at Liberata Bar (Produban)

Last night we had our Christmas party at Produban. What a great time we had. It was in Liberata Bar, a bar in Alberto Alcocer Street. All the people in the company were invited (but not the “externs”, the consultants working for Produban but not part of Produban). We got there at 9pm, and there were already a lot of people. Andrés drove me there, and while he found a place to park his car, we had to suffer the cold that has come to Madrid during this week. Once inside we saw a lot of known people. We had some great food, some drinks, and we danced the whole night. Today everybody is working, but our faces are not so good. We have to get over this haha

Me acaban de invitar a una cena de Navidad

Today I got an email that made me really happy. I thought I wasn't going to be invited to the Xmas party that the company was throwing next week. I thought that they didn't care about the interns, and I was pretty sad. But today I got the email, and I am definitely going! It is going to take place in Liberata Bar, a bar in Alberto Alcocer street, a posh area in Madrid. It will start at 8.30pm, and a cocktail is going to be followed by an open bar and dancing. I am really excited. I will tell you more about it. Oh, "sport casual" clothes are suggested.