Ayer estuve en el Zubia, un restaurante vasco en la zona de Rios Rosas. Estuvo bien, aunque quizás algo carillo. Quizás se debería esperar por la zona en la que está (tasca vasca en la calle Espronceda).Nos tomamos de primero unas croquetas de jamón de jabugo (notables) y de segundo me pedí un bacalao a la vizcaina. Se agradece que los restaurantes sean explendidos en la salsa, y que te pongan pan, y el mojar en la salsa se convierte en el mejor placer de la noche. De postre una tarta de chocolate muy buena, caliente, dura por fuera y como un soufle por dentro.
Nota media: 6.5/10 (si fuera un poco mas barato le daría más :P)
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