Luces en Madrid (2)

Nuevo post (parte I) sobre las luces de Navidad de Madrid. Ayer las vimos de camino al restaurante, y me volvieron a gustar mucho. Tengo que hacerles fotos. Sin embargo, de momento, os dejo las fotos que he conseguido de Flickr.

Goizeko Kabi (tras la cena)

Ayer nos metimos una pedazo de cena en el restaurante Goizeko Kabi. La verdad es que no sé si comimos mucho, pero yo salí muy lleno. Para empezar nos trajeron una espuma de calabacín (?? no me acuerdo seguro) con trozos de pescado y aguacate. Seguimos con un par de platos de jamón serrano y lomo que estaban buenisimos. Y para acabar los entrantes nos ofrecieron una pequeña ración de 3 chipirones encebollados, que estaban exquisitos. De plato principal me pedí el tostón de moruño, que es algo así como cochinillo cocido a baja temperatura. La piel estaba super crujiente, y el sabor era delicado, aunque no es el mejor cochinillo que me haya tomado nunca. De postre tomé el mousse de naranja en tubo de chocolate con granizado de menta. La mousse de naranja estaba estupenda con el chocolate, aunque el granizado de menta estaba algo fuerte.

Desgraciadamente se puede fumar en el restaurante, el volumen de las conversaciones se puede mantener en un tono normal y el servicio es bueno.

Calificación: 7,5

pd. Lo siento, ¡pero no tengo fotos de la cena!

Juanalaloca.zip

El otro día fuimos a un restaurante de la zona de La Latina de Madrid. Como hacía frío, y el primer sitio en el intentamos entrar estaba lleno, acabamos cenando en el segundo en el que entramos. El sitio se llama Juanalaloca.zip (un nombre un tanto geek) y su cocina es de pintxos con pretensiones más elevadas, algo que se nota al entrar y ver la decoración cool de la sala.

Tuvimos suerte porque nada más llegar había una mesa de 8 que nos iba que ni pintada. Para empezar pedimos unos entrantes, donde hubo de todo como en la viña del Señor. La tortilla de patatas sabrosísima estaba muy buena, el pimiento relleno de brandada estaba rico, la crema de verduras y queso envueltas en pescado estaban buenas, mientras que el canelón era reemplazable y las patatas con huevos normales. Ah, y se me olvidaban las croquetas de Fer, que esta vez eran de pescado y merecían ser probadas. De segundo pedimos unos kebabs de pato para todos que estaban buenos, aunque en temas de kebabs soy más de los de la calle cutres (que se le va a hacer). El sitio no está mal para cenar un viernes por la noche, pero nunca iría hasta La Latina solo por ese sitio. Aparcamiento difícil en la zona, lavabos no probados (!!!), y un precio de 23 euros por persona con vino y sin postre.

Calificación: 5,5 (baja relación calidad precio)

Pasaporte en Madrid

Si un día salís por ahí entre semana, os cierran el garito a las 6, y no sabéis de ningún sitio que esté guapo y donde os vayáis a encontrar a un montón de gente, idos a la cola del DNI y del pasaporte de cualquier comisaria de Madrid. Allí encontrareis gente, que como yo, están desde bien pronto esperando a que les den un preciado número para renovarse o hacerse los documentos de identidad. ¿Y como hemos llegado a esta situación?

Los principales problemas son 2. El primero es que los pasaportes y los DNIs, a diferencia de hace un tiempo, se hacen en el momento. Antes uno iba a comisaria, dejaba los papeles para el DNI y el pasaporte, y al cabo de un mes pasaba a por él. Sin embargo ahora lo hacen en el "instante", por lo que cada funcionario debe estar con cada solicitante los 30 minutos que tarda en hacerse el documento. ¿Y cómo es que el DNI electrónico tarda 30 minutos en configurarse y cargar el chip? Pues esa es la pregunta para la que no tengo respuesta, y si alguien la sabe que me la diga.

El segundo problema es que no hay suficientes comisarias, y algunas están de obras como la del barrio de Salamanca en la calle Príncipe de Asturias o la sempiterna obra de la comisaria de Sol. Pocas comisarias, funcionarios de los buenos y un servicio lento. Una combinación explosiva. Ah, por cierto, llegando a las 6 a la comisaria de Pío XII (Chamartín-Madrid) he conseguido el primer número para los pasaportes. Si sirve de consejo a alguien, yo estaría antes de las 6:30 para DNIs y de las 7:00 para pasaportes. Consejos de amigo :).

Goizeko Kabi

Hoy vamos a cenar al Goizeko Kabi. Este es uno de los primeros restaurantes BUENOS en los que estuve en Madrid, y siempre es un placer volver. Dentro del grupo hay otros como la Taberna Gaztelupe o el Goizeko Wellington, que siempre son acierto. La Cocina Popular Vasca bien hecha.

Soledad

Quizás, lo más difícil de irse a vivir solo, es soportar la soledad. Sí, suena fuerte la palabra soledad, pero existe. Cuando uno llega del trabajo a casa, después de un día duro, le gusta descansar, pero también compartir lo que se ha hecho ese día con alguien. Y cuando estás solo descansas, pero compartes poco :(. No tienes con quien tomarte una cocacola, con quien criticar a los que te joden en el trabajo, con quien hacer la cena, con quien tomarte la cena (quizás lo que peor llevo de momento), con quien... tantísimas cosas. Bueno, espero que esto se resuelva, pero de momento lo llevo mal. Ah, y siempre se agradecen las visitillas a casa de los amigotes :).

SPOONS!

Out of the fork, knife and spoon, the one I like the best is the SPOON. Really, I think it is a wonderful invention, and I wish everything could be eaten with a spoon. I still remember that Fpoon commercial from 2 years ago when I was in DC... I loved it!

Sentido común

El sentido común es el menos común de los sentidos.

Horace Greeley,
Periodista estadounidense.

Pollo al curry con amigos

Creo que lo de ser un crítico feroz con la comida hay que aplicarlo tanto al prójimo como al servidor. Y ayer hice una cena para mis amigos que no estaba a la altura de las circunstancias. Intenté imitar el sabrosísimo pollo al curry que me hizo Ainhoa el otro día en su casa, pero fracasé. En vez de arroz como acompañante decidí utilizar sémola de trigo (couscous). Creo que aunque esto no hizo caer el plato, sí que fue un agravante. Pero el mayor problema vino con la nata de cocina de Central Lechera Asturiana, que utilicé para mezclar con el curry y la cebolla. La crema de leche era demasiado espesa, y no se me ocurrió diluirla con un poco de leche entera, por lo que quedó muy mazacota. Entonces en conjunción con el couscous se formó un pelota de difícil digestión. Una pena.

Tengo que decir, por otro lado, que mis amigos sí que estuvieron a la altura de las circunstancias. Fer y Guille llevaron "puntuales" a la cena, y me animaron la noche. Muchas gracias por soportar una cena como esta :).

Trichophyton mentagrophites

Hoy he ido a la dermatóloga, y me han dicho que tengo un visitante. Se llama Trichophyton mentagrophites, y parece que, por lo menos para los próximos tres meses, tendremos que vivir juntos. Aquí os dejo algunas fotos de este bichito...

Fin de semana de trabajo

El sábado pasado trabajé. La verdad es que no es una buena experiencia, pero había que hacerlo. La subida fue bien, así que no me puedo quejar. Además, gracias a lo de trabajar el sábado, pude ir a casa de Ainhoa y Alex a comer. Viven en la mini calle de Infante Diego, en Sanchinarro, y tienen un piso chulísimo. Dos habitaciones, 2 baños, un salon, una cocina, recibidor. Y la comunidad también está muy bien: pista de paddle, piscina de verano, piscina cubierta, zona de recreo. Pues me hicieron una comida buenísima, con aperitivo de nachos con salsa y aceitunas, y para comer pollo al curry con arroz. De postre helados y café.

Pero el plato fuerte fue la sesión de fotos y videos de la Polinesia Francesa. ¡Madre mía que escándalo! Lo había visto con Alán, pero estos videos eran la bomba. Se veía a Ainhoa y a Alex dando de comer a unas rayas gigantes, nadando entre tiburones... Una maravilla lo que tienen en el Pacífico los colegas del norte.

Luces en Madrid

Ayer por la noche se encendieron las luves de Navidad de Madrid. Un mes antes del 25 de diciembre, y con mucha polémica por el pronto encendido de las luces, Madrid estrenó ayer su cara más navideña. Con diseños de grandes modistas y arquitectos como Devota y Lomba, Amaya Arzuaga o Roberto Turégano, este año el ayuntamiento ha aumentado un 10% las luces (hasta llegar hasta casi 9 millones), aunque el consumo se reducirá en un 8%, gracias a la menor potencia de las bombillas. En total, el coste de esta decoración asciende a 3,9 millones de euros.

Creo que es una grandísima iniciativa del ayuntamiento, que nos pone al frente de las ciudades en cuanto a la modernidad de los diseños, donde se ha dado la oportunidad de inovar y crear a profesionales con mucho estilo. Lo que he visto de momento me ha gustado mucho. Espero que lo podais disfrutar y os dejo algunas fotos del 20minutos de la noche de ayer.

Más fotos de San Sebastián

Estas fotos que dejo aquí son de los Rieznik y de los Álvarez-Builla. Hay más, pero no me deja subirlas (no sé porque... empiezo a estar cabreado con el servicio de Blogger). Un saludo

Cena de Navidad

En everis han decidido que este año las cenas de Navidad se harán por proyecto, área o cliente, y nada de una gran cena con toda la empresa. Desde cierto punto de vista estoy de acuerdo, ya que es mucho más fácil encontrar sitios para los grupos más pequeños, y parece que económicamente sale mejor.

Pues todos los que trabajamos en el BBVA nos vamos a cenar a La Casa Grande el 13 de diciembre. Este restaurante de Torrejón es el mejor de la zona, y ya tuve la ocasión de probarlo una vez. Cuando vinieron los abuelos, Mari Carme y Albert para mi confirmación fuimos allí a cenar y comimos muy bien. A ver que tal nos tratan por Navidad. No dudéis que haré una crítica del sitio.

Trabajo sabático

Según el diccionario de la Real Academia Española, descanso sabático es aquel descanso perteneciente o relativo al sábado. Parece pues que el sábado se hizo para descansar (al menos entre nuestros amigos los judios). Pues resulta que no, que mañana yo curro, así que viviré mi primer día de fin de semana trabajado. Ya os contaré que tal me va.

Una mujer 5 estrellas

Existen hoteles de 5 estrellas, pero ¿habéis oido hablar de los cocineros 5 estrellas? Pues Carme Ruscalleda lo es, la único cocinera del mundo en atesorar 5 estrellas Michelin: 3 por su restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar y 2 para su Sant Pau de Tokio. ¿Fácil, no? Habrá que probarlo :P.

Entrevista en El País.

Sobre lavabos de restaurantes

Creo que el lavabo es una parte super importante de los restaurantes. Quizás no sea más que una obsesión mía, pero les doy mucha importancia. La calidad de un restaurante debe estar en la cocina, tras la barra, en la barra, en la mesa y en la sobremesa. Y para una buena barra y sobremesa, el cuarto de baño (o aseo o lavabo o como le queráis llamar) es indispensable.

La limpieza es lo primero. Pero no es lo único. Hay muchos otros factores. Uno que me pone muy nervioso a veces es la temperatura del cuarto de baño en invierno. ¿Qué pasa?, ¿que no se pone calefacción en el cuarto de baño? Después podemos pasar a otros matices como los olores. Los hay desde agradables a apestosos, pasando por aquellos que no apestan pero que huelen a cañerías (quizá a alguien eso le apeste). Hay muchas otras cosas valorables. La iluminación muchas veces es deficiente, con un foco de luz detrás de la cogote mirando al espejo lo que no te deja ver bien tu cara. Y los espejos son otros punto. Ni muchos ni pocos. Los suficientes. ¿Alguien no ha tenido que hacer sus necesidades en un cuarto de baño rodeado de espejos, muy al estilo de finales de los ochenta, tipo videoclip de Madonna? Pues no, eso no me gusta. Espejos, como he dicho, los justos.

¿Y qué me decís de los bares/restaurantes que cierran el agua caliente a la hora de limpiarte las manos? Eso hace quitarme las ganas de limpiármelas jaja. Y ya el colmo son los aparatos de secado de manos. En general, prefiero toallitas y papel antes que el secador de manos de aire. Esos secadores son ruidosos, muchas veces tienen sensores de movimiento que no funcionan bien, hay solo uno para 4 lavabos... Sé que quizás lo de usar una toallita por persona es excesivo, pero en ciertos restaurantes es exigible.

Y me podría alargar aquí hablando de decoraciones, fragancias, jabones... La decoración debe ser acorde al restaurante. Algo puede ser muy bonito en estilo moderno, pero también en estilo clásico, años 70 o rococó. Pero sólo quiero apuntar que los restuarantes deben tener los lavabos a la altura de la comida, y no por debajo como suele suceder (aunque hay honrosas excepciones). Un último apunte: en caso de que haya meadero en el lavabo masculino (que no me parece mal para ir más rápido), mejor que sea de los que te envuelven un poco y no de esos que te ve la minga todo el baño :).

20 problemas de vivir solo

Debes:

1. Poner la lavadora.
2. Separar los colores de la lavadora.
3. Poner la secadora, y sacar cosas que no van en la secadora.
4. Planchar lo que se deba planchar.
5. Ordenar el armario.
6. Ordenar el cuarto por pura salud mental.
7. Ventilar el cuarto cuando llegas con frío.
8. Esperar a que los de Jazztel te pongan el internet.
9. Vivir con la wireless del vecino (gracias :P).
10. Coger el metro para ir a trabajar.
11. Convivir con 4 millones de madrileños en el metro por la mañana.
(Nota: ¿Porqué la gente entra a la misma hora que yo al curro?)
12. Andar del metro a casa.
13. Bajar a hacer la compra.
14. Aprender a vivir solo, es decir, superar la soledad.
15. Hacer tuppers para la semana siguiente.
16. Controlar gastos.
17. Limpiar los platos.
18. Decorar tu casa.
19. Montar muebles del IKEA.
20. Limpiar las fiestas al día siguiente.

SANGRE

Llevo dos días muy sangrientos. Y no en el sentido figurado de la palabra. Ayer estaba por la zona de Sol, y me acordé de todos los mensajes que me envían los de la Cruz Roja para que vaya a donar. Así que me animé y me metí en el autobús. Donar sangre me da miedo y ansiedad, pero creo que es algo tan importante que nos debemos sobreponer a esos miedos. Entre la bolsa de 450ml y los tubitos para el análisis, me sacaron medio litro de sangre. Para reponer fuerzas, una fanta de naranja y un sandwich de pavo con queso (nada del otro mundo).

Pues hoy por la mañana tenía el reconocimiento médico de everis. He llegado y el doctor me ha hecho pruebas de todo: tensión (10/6), corazón, espalda, cuello, hombros, vista, reflejos... Después he pasado a otra sala, donde una enfermera me ha sacado más sangre para un análisis, y le he dado mi primer análisis de orina. La verdad es que la visión de esa señora entre tubos de sangre y orina me ha hecho pensar que mi trabajo no es tan malo como creía.

¡Ya soy ingeniero!

El martes pasado, en acto solemne presidido por el Rector de la UAM, el Secretario General de Política Científica y por el Director de la EPS se llevó a cabo el Acto de felicitación y despedida de la décimo segunda promoción de ingeniería informática, segunda de ingeniería de telecomunicación y primera de los estudios conjuntos de ingeniería informática y ciencias matemáticas. Ya veis, el título del evento podría haber sido algo más corto jajaja. Allí nos dieron a todos nuestros diplomas de ingenieros con fotografías incluidas.

Además, se entregaron los Premios Profesor Javier Martínez a los mejores expedientes de las 3 carreras. Me parece muy bueno este premio, ya que se reconoce el esfuerzo de los mejores estudiantes. Desde aquí quisiera agradecer al padre de Javier por hacer posibles estos premios en honor de su hijo, que fue profesor de la EPS.

Para acabar nos sirvieron un vino español, que tengo que decir que me sorprendió por su calidad. Había un chorizo y un queso de oveja muy buenos. Ya para terminar la noche nos fuimos a tomar algo por ahí con los de clase.

Bonaire ahora

El viaje de fin de año a Bonaire tiene muy muy buena pinta. Estoy en un "tiempo muerto" en el curro (esperando a unos de Londres que van con retraso) y estaba mirando fotillos de webcams en directo. Como podeis ver, a 19 de noviembre, hace un sol muy soleado y a las 9 de la mañana ya hay gente en la playita. ¡IUJU!



Las fotos las he robado de esta página de internet que tienen unas cuantas webcams repartidas por toda la isla y por el fondo del mar :).

Fin de semana

Este fin de semana hemos hecho mil cosas. El viernes, al salir del curro, quedé con Andrés para que me acompañase al IKEA a devolver unas cosas. Después de zamparnos un par de perritos suecos, fuimos al City Limits del Diversia a ver un monólogo. Es curioso que hagan monólogos a las 5 de la tarde, pero tiene todo el sentido los viernes por la tarde cuando salen los currantes de las oficinas y se quieren divertir un poco con una cerveza. Fui a casa de los Álvarez-Builla, pillé las fotos de la boda de Ainhoa, y me fui a casa a cenar. Quedé con los amigotes en casa de Alán, y aunque ellos salieron, yo decidí volverme a casa porque estaba muy cansado de la semana.

El sábado me desperté prontito, arreglé la casa, y vi el pártido de Ferrer contra Rodick. ¡Qué pena que perdiese ayer la final del Masters contra Federer! El partido que jugó el sábado fue expléndido, y creo que se mereció más fortuna (o un rival menos bueno...) que la que tuvo ayer. Como hacía buen día, me fui de paseo por Madrid. Lo primero, un tirón de orejas al Museo Cerralbo. Hacia tiempo que lo quería ver, pero llegué y ¡estaba cerrado por reformas! Mi enfado fue monumental. Cuando miré la página de Horarios y tarifas del museo por internet (página por la que entré), no decía nada de las reformas. Deberían poner el mensaje en todas las páginas, y no sólo en la principal.

Visto mi fracaso inicial, decidí ir a la otra exposición de la zona, El gusto a la griega. Esta exposición del Palacio Real, patrocinada por el Banco Santander, nos muestra el inicio del Neoclasicismo francés, a través del mobiliario, escultura, pintura y ornamentos de la época. Muy interesante, recomendable y gratuita. De ahí bajé por la calle Bailén hasta la Basílica de San Francisco el Grande. ¡Y que grande! Es espectacular. Nunca la había visto, y la cúpula es de impresión. Tras visitarla me apresuré a bajar hasta la Puerta de Toledo, de ahí hasta la glorieta de Embajadores, y para volver a casa cogí el metro hasta Legazpi.

Por la tarde retomé uno de mis objetivos: volver a estar en forma. Hice casi una horita de deporte, que me sentó súper bien. Para cenar quedé con Luis, y de ahí me fui con Lola and Co. a tomar algo a casa de Felipe, un amigo de Lola que vive en Blasco de Garay. No muy tarde decidimos ir al 69 Pétalos. Este sitio, aunque a mi no me gusta nada, está de moda, por lo que parece que a todo el mundo le gusta, y tienes que hacer una cola de más de media hora para entrar... Dentro nos encontramos con Esther, Mar, Fer, Tola, Latín y la prima de Esther. No estuvo mal la noche, aunque para mi gusto el local podría mejorar y quitar a algunos de los performances.

Ayer, último día del fin de semana, fue día de cocinas, tuppers, y de poner algunos muebles en casa con la ayuda de Miguel Ángel. Ojalá nos espere una buena semana.

iPhone en Córdoba

No sé si nadie se ha dado cuenta, pero en las fotos que he colgado de Córdoba, ¡hay una espectacular! ¡El iPhone ha llegado a Córdoba! Si desde xataka nos decían que habría que esperar hasta marzo del 2008 para que Telefónica lo comercializase, será porque no han visto el iPhone andaluz. Se trata de un sistema en que llamas a un número, y te atiende un guía virtual que te cuenta cosas de los monumentos de Córdoba. Impresionante.

Paying taxes?

I'll-- I'll bet-- I'll bet a million dollars against any member of the Forbes 400 who challenges-- me that the average [tax paid] for the Forbes 400 will be less than the average of their receptionists. So, I'm-- I'm-- I'm-- I'll give 'em an 800 number. They can call me. And the million will go to whichever charity the winner-- designates.

Warren Buffett.
Talking about his "fellow rich guys".

Catedral de Córdoba

Es una pena que las fotos dentro de la Catedral de Córdoba no me hayan quedado bien, porque es uno de los edificios más bonitos que he visto nunca, a la altura del Coliseo, el Panteón o la Catedral de Sevilla. Espectacular. Aquí dejo algunas fotos para que os deleiteis (vía Wikimedia Commons).