1) Au Bon Pain: Se trata de una cadena de cafeterías. Pero a veces te das cuenta que las cadenas (como en el caso de The Cheesecake Factory) pueden ser buenas. Descubrí el bagel que tienen con salmón y wasabi (Smoked Salmon and Wasabi on onion dill bagel) y me encantó. Un bagel ligeramente tostado, con unas lonchas de salmón ahumado, con queso, wasabi, pepinos y una salsa espesa tipo vinagreta. Por cierto, que tengo uno de camino al trabajo en Harvard Square.
2) Deli One: Este sitio, regentado por unos griegos con más mala leche que la Duquesa de Alba, sirven también unos deliciosos bagels, mi preferido es el relleno de huevos, queso y bacon. Pero esos mismos huevos y bacon te los pueden servir sobre patatas fritas con salchichas y tostadas. Unas bombas de colesterol para una vez a la semana (¡el día que vayas al gimnasio!)
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